אחת העוגות הטובות. עוגה נפלאה סיגל הלאלי גם מכינה כזאת, מאיפה הכרת את החבר''ה? יש שם גם ספא נהדר ובכלל האזור של בצת ולימן הוא מדהים ויפיפיה אנחנו נוהגים כמה פעמים בשנה לעשות בים ... המטבח הפרטי של סבתא אסתר שלי, שגם היא ארז''י בהונגרית). בזכות יהודית, הכשרון והחיוך שלה, יש לי עוד מקום שאני מרגישה בו בבית, עם הטעמים המופלאים האלו שגדלתי איתם. אני ברת מזל לגור קרוב גם לסבתא וגם ליהודית, כך שאני זוכה להתמוגג ממטעמי הונגריה לעיתים קרובות יחסית (צריך להזהר)

התייעצנו עם המלצר שאמר שסופלה שוקולד זה דבר רגיל ושכדאי לנו לנסות מאכל הונגרי מקומי – סומלו – Somloi Galuska. אז ניסינו. אף אחד מאיתנו לא אהב את זה. מעין יציקה של עוגת ספוג מעורבבת עם פירות ואגוזים, ועליה סירופ שוקולד, שקצת הציל את המצב. בירה הונגרית לא הגישו שם, .... את לא מבינה איך בא לנסוע עכשיו לבודפשט... חייבת לציין שהמסעדה של אלקטרז לא עשתה לי תאבון, נראה מדכא. אבל היתר נראה נהדר. אכלת קנגרו??? באמת??? הוא הוגש עם סוכריות קופצות (לא יכולתי להתאפק

ושם היה אילוף כלבים בלי מאמן כלבים, סיגל הלאלי, הצהרת הון, הנהלת חשבונות. אופיר תלמי בכלל כמעט גמר לנו הכל. לוקחים בצק לבן (חטא ראשון) מטגנים אותו בשמן עמוק (חטא שני), שמים עליו כחצי קילו גבינה צהובה שמנה מגוררת (חטא שלישי) ואז מזליפים עליו תועפות שמנת (חטא רביעי). ... אופיר תלמי ביליתי פעם שבועיים בווינה. גם סיגל הלאלי, זה היה בקיץ של 2003, גרתי במן מלון זול מאוד ואפלולי של תרמילאים (עלק, בגירסה האירופית), ושרצתי -הפתעה- בבתי קפה עם ספרים. תיכננו בערך אותו דבר

הלאלי סיגל